Les menus
Menu à 18.00 €
Entrée / Plat
ou
Plat / Dessert
Servi uniquement au déjeuner
Menu à 25.00 €
Entrée / Plat / Dessert
Servi au déjeuner et au dîner
Entrée au choix
Salade de gésiers de canard confits
OU Tartare de saumon & fromage frais
OU Filet de truite mariné aux pleurotes
OU Suggestion entrée du jour
Plat au choix
Entrecôte de veau fermier (150g)
OU Pavé de morue, sauce vierge
OU Pavé de rumsteck
OU Carbonade de porc en persillade
OU Suggestion plat du jour
dessert au choix
Fromage de pays (vache)
OU Panna Cotta, lait de coco & coulis de fruits (maison)
OU Mousse au chocolat (maison)
OU Faisselle de fromage blanc au miel
OU Glaces / sorbets
OU Suggestion dessert du jour
LA CARTE DU MOMENT
EntréeS
Assiette de saumon & truites marinées – 15,50 €
Carpaccio de saumon mariné gravlax – 15.50 €
Plats
Entrecôte de boeuf Black Angus (300g) – 30,00 €
T.Bone de veau fermier (300g) – 26.00 €
desserts
Crème brulée à l’Armagnac (maison) – 7.50€
Tartelette Tatin & glace vanille – 7.50€
Sorbet Colonel – 7,50 €
Les truites
Du Pays d'Oô
- Truite sauce vierge et sa garniture – 23.50€
- Truite orange, pamplemousse, pistache et sa garniture – 23.50€
- Truite aux amandes et sa garniture – 25.00€
- Truite aux cèpes et sa garniture – 27.00€
- Pavé de truite saumonée, sauce orange, pamplemousse & pistache – 20,50€
Si vous souhaitez prendre :
- Une entrée du menu à 17.50€ / 24.00€ : 8.50€
- Un dessert du menu à 17.50€ / 24.00€ : 6.00€
ADRESSE
30 Bis Allée d’Etigny
31110 LUCHON
HORAIRES
Lundi : Fermeture hebdomadaire
Mardi : 12:00 – 14:00 & 19:00 – 21:00
Mercredi : 12:00 – 14:00 & 19:00 – 21:00
Jeudi : 12:00 – 14:00 & 19:00 – 21:00
Vendredi : 12:00 – 14:00 & 19:00 – 21:00
Samedi : 12:00 – 14:00 et 19:00 – 21:00
Dimanche : 12:00 – 14:00